Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên

Nếu như bạn nghĩ chỉ có Nhật Bản mới có món cá ngừ sống ngon thì chắc hẳn đây là sai lầm lớn. Ngay tại Việt Nam thôi, đến với du lịch Phú Yên thôi, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cá ngừ ăn sống với mù tạt cũng vô cùng nổi tiếng.

Cá ngừ cuốn với cải xanh, chấm cùng mù tạt là cách thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của món đặc sản Phú Yên. Một phần ăn đầy đủ sẽ gồm đĩa cá ngừ phi lê với những lát thịt đỏ tươi, đĩa rau xanh ăn kèm và thêm một số nguyên liệu khác, như: hành, sả, gừng cắt nhỏ, lạc rang, bánh tráng.

Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên - Ảnh 1

Nước chấm được thực khách tự pha chế bằng mù tạt, trộn thêm chút xì dầu, tương ớt và thêm vào nước cốt chanh. Bước cuối cùng là lấy bánh tráng nhúng nước cho mềm, bỏ các nguyên liệu vào và thưởng thức. Món ăn tạo cảm giác tươi mát, mới lạ với vị rau xanh và biển cả.

Để có món cá ngừ cuốn cải xanh ngon, đầu tiên là người đầu bếp phải có kỹ thuật chế biến và cắt cá tốt. Miếng thịt cá phải đảm bảo tươi, không bị tanh, miếng cá cắt đều tay, đẹp mắt. Mọi người có thể kết hợp với nhiều loại rau tùy thích nhưng không thể thiếu cải xanh, lạc rang và bánh tráng.

Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên - Ảnh 2

Phú Yên là nơi có sản lượng đánh bắt cá ngừ hàng đầu nước ta và nơi đây cũng có những cách chế biến món này rất đặc biệt, như món mắt cá ngừ đại dương. Thưởng thức món cá ngừ sống là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon của loại cá này

Xem thêm:  ẨM THỰC ĐẶC SẢN PHÚ YÊN & TOUR DU LỊCH PHÚ YÊN

Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên

Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên
23 2 25 48 bài đánh giá

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 0915.879.338

GCN ĐKKD số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịch

© 2015 Vietsense Travel Group
ẩn