Từ khóa: bun

Khép lại một năm thành công rực rỡ trên mọi phương diện, vào ngày 30/1/2015, VietSense Travel đã tưng bừng tổ chức tiệc tất niên, tri ân khách hàng, đối tác tại trung tâm sự kiện Sao Mai.

Bún không làm bằng gạo mà làm từ bắp. Và chỉ có những hạt bắp tẻ ở vùng Tuy An, Đồng Xuân mới tạo được vị ngọt  và độ dẻo, dai cho sợi bún.

Một tô bún bắp nấu cùng giò heo nghi ngút khói, hay bún bắp ốc ngon mắt có hương vị không hế giống với bất kỳ món bún gạo nào. Bún bắp là nguyên liệu được làm khá công phu, chỉ có ở vùng Tuy An, Phú Yên

Nếu bún mực ở Vạn Ninh, Khánh Hòa có nước dùng ngọt, thì bún ở đây lại được nấu theo vị chua. Dù được nấu cách nào, những cọng bún trắng phau, nước dùng trong vắt cũng kết hợp tuyệt vời với những con mực cơm tươi giòn, ngọt.