==HOTLINESHOW==  ==HOTLINESHOWOTHER==

Giới thiệu ẩm thực, các món ăn ngon và đặc sản Phú Yên, đến với du lịch Phú Yên những năm gần đây không chỉ để khám phá vùng đất yên bình, xứ sở của hoa vàng cỏ xanh với thiên nhiên hoang sơ đẹp tuyệt vời...mà còn để thưởng thức những món ăn ngon địa phương và các đặc sản du khách mua về là quà.

  • Bò Một Nắng 2 Sương Chấm Muối Nguyên Con Kiến Vàng

    Bò Một Nắng 2 Sương Chấm Muối Nguyên Con Kiến Vàng

    Nếu Tây Bắc có thịt trâu gác bếp nức lòng khách phương xa, thì cao nguyên Sơn Hòa (Phú Yên) có món bò một nắng 2 sương độc đáo. Những miếng thịt bò chín trên than hoa tỏa mùi thơm phức, xé sợi rồi chấm với muối kiến vàng có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Bò một nắng 2 sương chấm muối nguyên con kiến vàng của người Ê-đê là đặc sản độc đáo tại đây.

  • Bánh Ướt Chả Bò

    Bánh Ướt Chả Bò

    Bánh ướt chả bò là món ăn sáng bình dân của người dân. Món ăn bao gồm 3 thành phần chính là bánh ướt, chả bò cùng bát nước chấm được pha hơi cay ăn kèm. Điều làm nên sức quyến rũ rất riêng cho bánh ướt chả bò có lẽ là ở vị chả bò mang lại. Bò tươi xay nhuyễn được trộn cùng tiêu, hành, muối… và bó lại, hấp chín, khi ăn cho vị ngọt đậm, cay nồng, giòn và dai

  • Bún Mực Phú Yên

    Bún Mực Phú Yên

    Nếu bún mực ở Vạn Ninh, Khánh Hòa có nước dùng ngọt, thì bún ở đây lại được nấu theo vị chua. Dù được nấu cách nào, những cọng bún trắng phau, nước dùng trong vắt cũng kết hợp tuyệt vời với những con mực cơm tươi giòn, ngọt.

  • Xôi Bồ Câu - Đặc Sản Chỉ Có tại nơi này

    Xôi Bồ Câu - Đặc Sản Chỉ Có tại nơi này

    Xôi bồ câu là đặc sản của xã An Định, huyện Tuy An. Cách chế biến món ăn này khá cầu kỳ. Bồ câu làm sạch, băm nhuyễn, xào chín với hành, dầu, tiêu, ớt, tỏi, nêm vừa ăn. Nấu xôi bằng gạo nếp. Khi xôi chín, nhanh tay trộn phần thịt chim với xôi. Khi ăn, dọm kèm bồ câu rô ti. 

  • 10 Món Ăn Vặt Đã Trở Thành Niềm Tự Hào Của Ẩm Thực Phú Yên

    10 Món Ăn Vặt Đã Trở Thành Niềm Tự Hào Của Ẩm Thực Phú Yên

    Bánh căn, bánh kẹp, chè chuối nướng, bắp nướng mắm nêm...là những món ăn vặt đã trở thành truyền thống của ẩm thực Phú Yên, và là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến đi trải nghiệm .
  • Gỏi Bông Súng Phú Yên

    Gỏi Bông Súng Phú Yên

    Ai đã một lần đến với vùng đất chương trình chắc hẳn sẽ không quên thưởng thức những đặc sản dân dã nơi đây. Bàu Súng là một vùng nước ngọt có diện tích khá lớn với nhiều đặc sản ngon như cá diếc, lươn, ốc. Và trên hết, bạn sẽ được thả hồn vào một cảnh đẹp như tranh vẽ của những đầm hoa súng ngút ngàn, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh bạt ngàn hoa đua nhau bung nở.

  • Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên

    Cá Ngừ Cuốn Cải Xanh Phú Yên

    Cá ngừ cuốn với cải xanh, chấm cùng mù tạt là cách thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của món đặc sản Phú Yên. Một phần ăn đầy đủ sẽ gồm đĩa cá ngừ phi lê với những lát thịt đỏ tươi, đĩa rau xanh ăn kèm và thêm một số nguyên liệu khác, như: hành, sả, gừng cắt nhỏ, lạc rang, bánh tráng.

  • Độc Lạ Món Bún Làm Từ Bắp Chỉ Có tại đây

    Độc Lạ Món Bún Làm Từ Bắp Chỉ Có tại đây

    Bún không làm bằng gạo mà làm từ bắp. Và chỉ có những hạt bắp tẻ ở vùng Tuy An, Đồng Xuân mới tạo được vị ngọt  và độ dẻo, dai cho sợi bún.

    Một tô bún bắp nấu cùng giò heo nghi ngút khói, hay bún bắp ốc ngon mắt có hương vị không hế giống với bất kỳ món bún gạo nào. Bún bắp là nguyên liệu được làm khá công phu, chỉ có ở vùng Tuy An, Phú Yên

  • Bánh Hỏi Lòng Heo - Đặc Sản Bình Dị Đất Phú Yên

    Bánh Hỏi Lòng Heo - Đặc Sản Bình Dị Đất Phú Yên

    Bánh hỏi nổi tiếng nhất là ăn kèm với lòng heo luộc và một bát cháo loãng, nấu bằng huyết và thịt nạc băm ngọt lịm. Đĩa lòng heo luộc rất khéo, đủ tim, gan, cật, phèo non và thịt ba chỉ, vừa giòn lại vừa mềm, ngọt. Nhớ phải húp cháo sột soạt lúc còn nghi ngút khói mới đúng điệu.

     

    Nếu có dịp du lịch đến mảnh đất này, ngoài ngắm những cảnh đẹp như mơ bạn không thể bỏ qua những món đặc sản của Xứ Nẫu, trong đó có món bánh hỏi lòng heo ngon nổi tiếng.

  • Cơm Gà - Đặc Sản Lừng Danh Đất Phú Yên

    Cơm Gà - Đặc Sản Lừng Danh Đất Phú Yên

    Phú Yên, quê nội của tôi là 1 mảnh đất hiền hòa và yên bình đúng như cái tên Phú Yên vậy. Ai đã từng 1 lần đến chương trình đều có cảm nhận về mảnh đất này như vậy. Phú yên, nổi tiếng với những đặc sản biển như cá ngừ Đại dương, sò huyết đầm Ô loan, nước mắm gành đỏ …. Và đặc biệt là món cơm gà Phú Yên. Cơm gà Phú yên có cách nấu khác với cơm gà Tam kỳ, ai đã ăn 1 lần sẽ phải nhớ mãi không quên.

  • Thạch Rau Câu Xu Xoa Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè

    Thạch Rau Câu Xu Xoa Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè

    Mùa nóng, nhắc đến rau câu là hình dung ra ngay miếng xu xoa mát lạnh. Để có những cọng rau câu sạch trơn bùn đất và rong rêu thì khâu ngâm, giặt, đập chà… tốn nhiều thời gian.

  • Bánh Xèo Hải Sản Phú Yên

    Bánh Xèo Hải Sản Phú Yên

    Người Phú Yên có thể ăn bánh xèo cả sáng - trưa - chiều - tối - đêm, vì vậy bạn đừng ngạc nhiên khi “ra ngõ gặp bánh xèo” nhé. Dù đã đọc trước về một số hàng quán có tiếng như Lê Duẩn, Lê Thánh Tôn, nhưng rốt cục tôi lại “sa chân” vào một quán bánh xèo “vô danh” nhưng có vẻ rất được người dân địa phương ưa thích, bởi lượng khách đến quán khá đông và cũng phải chờ 1 lúc lâu mới đến lượt chúng tôi được thưởng thức bánh.

Trang 1 2 3 4 [>] [>>]

Ẩm Thực Đặc Sản Phú Yên, Dac San Phu Yen

Ẩm Thực Đặc Sản Phú Yên, Dac San Phu Yen
37 4 41 78 bài đánh giá
==HOTLINESHOW==